なんとなーく、コツというのか、傾向、というのか？甘みを感じる料理には辛口の酒、というのがいいよーな気がしてきました。もともと甘口の酒は好みませんが（飲めない訳ではなく、一本干す事が不可という事なのですが）、料理は割と色んな味付けを楽しみま…
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