pomtaの日記

だいたい読書感想か映画感想です。たぶん。

2022-02-24から1日間の記事一覧

赤葡萄酒に合う料理

難しくないです?辛口でスッキリ系のお酒だと、だいたいどんな料理と一緒にしても問題ない感じなのですが、自分が好きな重い赤葡萄酒って、旨味に合わせるといいらしいけれども、タンニンが多いと、その旨味まで押しつぶされていきそうな気がして。 そんな料…