2021-10-04から1日間の記事一覧

野菜餃子

肉肉しい餃子はひき肉と韮、あとはすりおろした生姜やらニンニクやら、中華調味料やらを混ぜて餡をつくればいいと理解しましたが、野菜メインの餡をこさえようとすると、結構難しいですね。食べ応えという点で。土曜日に椎茸と玉葱をチョッパーで粉砕して、…